弗莱斯诺，加州（2013年10月21日）美国开心果种植者协会（简称APG）宣布将英国专业自行车手马克•卡文迪许（英国帝国勋章获得者）招致麾下，让其作为美国开心果的代言人。卡文迪许极力推荐营养丰富的美国开心果作为他的“官方小食”。

卡文迪许在环法自行车赛中赢得了25个阶段比赛，被公认为专业自行车手中的顶尖选手之一。卡文迪许支持健康的生活方式以及将骑自行车作为每日健身的一种方式。他还认为，不管是运动员还是普通人，每日合理的营养摄入能够让大家发挥出最佳状态。正是对健康和营养的关注，使得他选择美国开心果作为每日合理膳食以外的营养补充品，尤其推荐给那些生活节奏快的人群。

“我很骄傲能够支持美国开心果种植者们来宣传美国开心果的营养与健康，并且通过我的宣传，让更多的人来了解美国开心果并且关注到他们所选择的食物，”卡文迪许说。“事实上，我吃美国开心果是因为我很喜欢吃，而且我的营养专家也推荐我吃这种小食。所以，美国开心果作为我的官方小食也就成了一件自然而然的事。”

卡文迪许的营养专家奈杰尔•米彻尔，同时也是英国国家自行车队的营养专家。他推荐自行车手们将美国开心果作为日常饮食的一部分。他非常赞成大家将天然健康食品作为运动员平时训练的必需品。

“马克每天训练前后都需要高蛋白的膳食补充和多种营养素的补给，”米彻尔说。“他每天都要训练五个小时，而且他是目前活着的最快短跑运动员之一。他的身体一直处于不断的运动发挥以及恢复的循环中。开心果正好为他平时的训练补充营养和能量，而且开心果携带方便，吃起来也很美味。”

除了卡文迪许，著名的高山滑雪运动员同时也是2013年度国家地理探险家的杰里米•琼斯也将美国开心果作为他的官方小食。除此之外，在奥林匹克运动会上拿过金牌和银牌的美国水球男队和女队也将美国开心果作为其官方休闲小食。这些运动员们平时都很注意营养的均衡，并且推崇一种健康的活力的生活方式。

想要了解更多有关开心果营养的信息，可访问美国开心果种植者协会官网。

关于美国开心果种植者协会

美国开心果种植者协会（简称APG）是一个非营利性的自发组成的机构，拥有548个会员，代表了美国加州、亚利桑那州和新墨西哥州的开心果种植者。美国开心果种植者协会的董事会成员有18名，均为开心果种植者。协会的经费完全来自于开心果种植者以及独立的开心果加工商。大家的共同目标就是使全球越来越多的人认识到营养丰富的美国开心果。自从2008年起，美国就一直是全球开心果产量第一的国家。想要了解更多信息，请访问AmericanPistachios.org网站。

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美国开心果种植者协会
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