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美国开心果:独特的魅力
他们被厨师们称为空灵的坚果、纤瘦的坚果、绿色的坚果。开心果的颜色、质地、风味与营养是独特的，是无可比拟的。人们喜欢在饮酒的时候食用，也会把开心果作为一种原料，用来烹饪。美国开心果 --- 纯朴、精致、或者未经雕饰，拥有不可言喻的自然魅力
美国开心果Gelato
无奶，奶油，梦幻和美味。
美国开心果蒜泥蛋黄酱
美味得让人惊叹，这鲜绿色的酱料既可以涂抹，浸泡，也可以作为极为美味的色拉酱。
美国开心果马卡龙
奢华至极！
加州开心果·西梅烘焙大师班（上海&香港）成功举办 2016年6月14日至6月19日
烘焙出加州的味道”是由美國開心果種植者協會( A P G ) 及美國加州西梅協會（CPB）聯手打造的，讓中國的烘焙界精英們不僅體會到了加州的陽光，觀賞了加州茂盛的果園，品嘗了源自加州的開心果和西梅，還為他們帶來了美國詹姆士•比爾德基金（James Beard Foundation）“最佳廚師”獎的獲得者——南茜•錫爾弗頓（Nancy Silverton）及其助手達莉亞•納爾瓦埃斯（Dahlia Narvaez）。
创新菜谱
南茜·錫爾弗頓大廚
加州開心果忌廉巴斯克蛋糕
加州開心果樹莓早餐營養棒
加州開心果婚禮曲奇
謝拉特 ·伊利戈揚大廚
加州開心果香橙醬蛋糕
加州開心果西梅撻
加州西梅開心果蛋白霜
開心果脆心朱古力
俄羅斯奧洛龍忌廉蛋糕
羅倫·曼力克大廚
加州開心果&西梅可麗餅
加州开心果挞 开心果奶油配加州西梅&开心果果酱
加州开心果浮岛
加州开心果千层酥
巴黎布雷斯特泡芙果仁糖配开心果
加州开心果、西梅和香蕉杯
达莉亚·纳尔瓦埃斯大厨
加州开心果牛轧糖
巧克力橙味开心果意式半冰雪糕
草莓杯配加州开心果意式冰淇淋
