开心果为漆树科落叶小乔木无名木的果实，由于它常常是开裂有缝的原因吧，又被称为开心果，是现在人们生活中十分常见的休闲干果，在我国作为食疗滋补品应用已有上千年的历史。
开心果真的可以开心解郁？
答案是对的，这是因为开心果的果仁富含精氨酸，它不仅有助于降低血脂，还能降低心脏病发作危险，降低胆固醇，缓解精神压力反应等。
除了精氨酸以外，开心果的果仁还富含维生素E等抗氧化成分，每100克开心果约含维生素E 2mg。维生素E是一种人体必需的脂溶性抗氧化营养素，它可以提高人体的免疫力，降低患某些慢性病的危险；能够通过加强免疫系统减缓衰老，包括皮肤的老化、斑点、皱纹。坚果类，如开心果是我们人体获取有活性的a－生育酚的主要来源，所以，富含维生素E的开心果不仅有助于延缓心血管的动脉硬化的发生，还有延缓衰老，增强体质，开心解郁。