








零食有健康零食以及不利于健康的零食之分,而开心果,则是一个值得推荐的健康零食,尤其是针对女性白领来说,更是如此,原因有以下几点。
首先,开心果的名字起得好.在工作压力陡增的今天, 光为那个讨喜的名字就让女白领们对其爱不释手, 经常把开心果作为工作之余的随身零食。那么吃开心果从营养上看又有什么优势呢?让我们和其他零食来比较一下。
先拿饼干来说,饼干是什么做的? 你猜也猜得到, 它的主要成份是油、糖和面粉, 维生素非常少,钙、铁的含量都很低,营养价值还不如馒头、米饭, 而脂肪和热量却很高。而且很多口感酥脆的饼干中多半含有反式脂肪酸的成分, 对心脏健康特别不利。一般来讲, 越是好吃的饼干含的油脂也就越多, 对身体的害处也就越大。
再来说巧克力。一般大家都会说巧克力是营养不错的零食, 但这个主要是和糖果比较。但巧克力含糖约40%、脂肪40%, 热量实在是太高了。另外纤维、 维生素含量也非常少。所以通常大家说巧克力对健康有益是指其中的多酚类物质含量高, 抗氧化效力强, 而有利于预防心血管疾病。但并不是世面上销售的巧克力都有这种功效。只有吃那种被称之为黑巧克力的, 即味道苦涩浓重, 甜味淡, 油脂低但可可原浆或可可粉含量高的巧克力才能达到那样的效果。若是那些含代可可脂5%以上的巧克力, 即用氢化植物油替代部分甚至全部可可脂来做配料的, 更会含反式脂肪酸和大量的饱和脂肪酸,常吃对健康有害。
所以说开心果当零食是不错的选择。开心果中富含有大量的纤维、维生素、矿物质和抗氧化营养素,其具有低脂肪、低卡路里、高纤维的特点,吃多一些开心果是健康的明智选择,其不但可以给我们在心脏健康, 保护视力等方面给身体健康带来三个功效, 对女白领来说还不用担心会长肉,有助于控制体重, 使身体越加苗条。难道这不是你最希望的吗?