开心果橙子松饼

做法：
打发糖和黄油，放进鸡蛋打散均匀，然后放入橙皮搅拌。将酸奶和橙汁混合在一起，备用。把面粉，苏打粉和盐混合在一起，搅拌均匀。然后逐步把面粉和酸奶混合物搅拌在一起，再加入黄油混合物搅拌，最后放进开心果。用汤匙把混合物舀到松饼纸杯里，撒上开心果配料，放进烤箱用375 °F的火力烤12-14分钟，直到木棍插进松饼中间拿出来是干净的为止。把松饼拿出烤盘，放在架子上冷却。
开心果配料：把1/4杯面粉，2汤匙黄油或人造奶油，2汤匙糖，和1/4汤匙肉桂粉混合在一起，搅拌至像玉米面一样的状态，加入1/4杯去壳天然美国开心果仁碎搅拌即可。