Skip to main content
Search form
搜索
尋找供應商
首页
活力开心果
历史
成长与收获
可持续种植
加州小姐
亚利桑那州小姐
这些是我们的健康发烧友。
营养与健康
开心果的营养
男性健康与开心果营养
女性健康与开心果营养
心脏健康
开心果及体重管理
运动员健康与开心果营养
开心果和健康
运动后的助手
妊娠糖尿病
葛声医学博士营养月刊文章
过敏
菜谱与小食
目录
厨师和烹饪学校
开胃菜
遗产食谱
早餐
主菜
配菜
无麸质
糕点及烘焙食品
小吃
甜品
认识我们的种植者
食品专业
关于APG
新闻
联系我们
使命和历史
董事会
Primary tabs
View
Edit
(active tab)
Edit Recipe
中东炒饭（Najmieh Batmanglij）
Recipe Name
*
Image
Order
JeweledRice_9920.jpg
Select media
Remove media
Weight for row 1
-1
0
1
Select media
Remove media
Weight for row 2
-1
0
1
产量
成份
*
用料： 4杯巴斯马蒂印度香米 1 杯干浆果 1 1/4杯油、黄油或者印度酥油 1/2杯无盐杏仁 1/2杯生开心果果仁 1/2杯去籽黄金或绿葡萄干 1茶匙藏红花碎，溶入1/4杯橙花水 1杯另2汤匙砂糖 3只大橙（一杯刨下的橙皮） 2–3根大胡萝卜（2杯去皮的，切成3英寸段） 一根4英寸的肉桂 2茶匙豆蔻粉 1汤匙橙花水
More information about text formats
Text format
Filtered HTML
Plain text
Filtered HTML
Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
Allowed HTML tags: <a> <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
Lines and paragraphs break automatically.
Plain text
No HTML tags allowed.
Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
Lines and paragraphs break automatically.
Measurement - Ingredient
说明
*
做法： 把米放入一个大容器，用水盖没，用手轻轻搅动，把水倒掉。重复5次。然后浸泡米，加2汤匙盐，浸泡2-24小时。沥干，放在一边。去掉浆果的多余枝叶，洗干净，放入细筛过滤器，放到冷水里。让浆果浸泡20分钟，使得杂质都沉入底部。 把过滤器取出，让浆果充分浸入冷水。沥干，放在一边。在一个宽口锅里放入一汤匙油，用中火加热。加入杏仁核开心果，煸炒20秒。加入葡萄干，然后把食物从锅里取出，放在一边。同样这个锅里，加2汤匙油，用中国加热，放入浆果，煸炒1分钟。从炉子上取下锅，放在一边（注意，浆果很容易煮烂）。为了去掉橙皮的苦味，把橙皮放入深口锅里用沸水烫煮5分钟。把橙皮沥干，用冷水冲洗。在锅里加入4汤匙油，用中火加热。放入胡萝卜和橙皮，煸炒2分钟。加入一杯砂糖、一滴藏红花橙花水、肉桂、豆蔻，煸炒1分钟。加入一杯水，煮沸，然后用中火加热15-20分钟，直到开始出现焦糖。放在一边。取一个大的不粘锅，加入10杯水和2汤匙盐，煮沸。倒入经过冲洗和沥干的米，加1汤匙橙花水。煮6-10分钟（时间长短取决于你使用的香米类型）。尝一点米，如果米感觉软了并且所有米都浮到水面上，那么就煮好了。用一个大细筛过滤沥干，用2杯水冲洗。制作面包外壳：取一个搅拌用碗，加入半杯油、半杯水、几滴藏红花橙花水、三勺米（大约半杯米），搅拌，在锅的底部铺匀。摇一下锅，使里面混合物混合均匀。舀一勺米，轻轻放在藏红花米饭混合物上，慢慢地重复，堆出金字塔形的米饭。用中高火煮10分钟，倒入半杯水和剩下的油，搅拌。用一块干净的布包住锅盖，把锅子盖紧，不要让蒸汽冒出。用小火煮70分钟（如果你不想米变脆，那么就蒸15分钟）。把锅子从炉火上取下，冷却10分钟，让面包壳从锅底脱落。用一个木勺把边缘撬开，每次舀一勺米（用木勺，不要破坏脆壳），放到盘子上，边上摆上焦糖胡萝卜、焦糖浆果、杏仁、开心果和葡萄干混合物。把米捏成尖筒状。用木勺把脆壳取下，放在盘子上。
More information about text formats
Text format
Filtered HTML
Plain text
Filtered HTML
Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
Allowed HTML tags: <a> <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
Lines and paragraphs break automatically.
Plain text
No HTML tags allowed.
Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
Lines and paragraphs break automatically.
Course
开胃菜
早餐
主菜
-土耳其
-小牛肉
-海鲜
-牛肉
-猪肉
-素
-羊肉
-面食
-鸡
-鸭
配菜
无麸质
糕点及烘焙食品
小吃
甜品
Cuisine
美国的
奥地利
中国的
法国人
德国的
印度人
意大利的
日本
拉丁
地中海
中东
摩洛哥
波斯语
俄
斯堪的纳维亚
最南端亚洲
Source
- None -
Chef Art Smith
Chef Carol Kicinski
Chef Ethan Stowell
Chef Gale Gand
Chef Jesse Brune
Chef Michael Psilakis
Chef Michelle Bernstein
Chef Rick Tramonto
Chef Shawn McClain
Chef Stephanie Izard
Chef Todd English
Chef Tony Mantuano
Chef Walter Manzke
Najmieh Batmanglij
厨师安德鲁·亨特
厨师格兰特麦弗逊式
The
Chef
or
Culinary School
that created the recipe.
遗产食谱
Featured On
Homepage
Power of Pistachios
-Jeremy Jones
-USA Water Polo
-Miss California
-History
-Growing, Harvesting & Roasting
--Responsible Growing
Health and Nutrition
-Men's Helath
-Women's Health
-Athlete's Health
Recipes
Meet Our Growers
Food Professionals
-Food Professional Contest
About APG
-News
-Join APG
-History
Members
-Member News
-Member Resources
-Member Photo Gallery
-Member Processors
Media
Tags
Keywords
Description
Vertical Tabs
