酥脆春卷配亚式开心果蘸酱

亚洲开心果蘸酱的制作原料

这个调味料搭配烤鸡或者烤鱼也依然美味。同时可以作为调味品与三明治一同食用。
一把洗干净的香菜（剪掉菜茎到1英寸）半杯烤过的无盐开心果果仁
1/3杯低钠酱油
1/4杯米酒醋一汤匙切碎的蒜头
1到4汤匙水（可选）

脆春卷的制作方法：
把每种蔬菜分别放在小碗或小盘中。العناية بالبشرة 在烙馅饼平锅或蛋糕模具中倒入半英寸温水。将春卷皮蘸水中大约30秒软化然后转移到一个干净的干毛巾上。将半杯什锦蔬菜放入春卷皮中，留下春卷皮边缘一英寸的地方。使用塑料挤瓶(或汤匙)在蔬菜上挤出一汤匙的蘸酱。两边向内折叠，然后仔细的来回滚动春卷，直到做成一个像样的玉米煎饼。用剩余的原料重复上面步骤，大约制作16个春卷。
用一把锋利的刀斜着托着你的春卷到大盘子中，搭配亚洲开心果蘸酱。

注意：春卷可以提前一天准备。用湿巾盖住，用塑料包裹包住放入冰箱冷藏。确保在食用前达到室温。作为开胃菜，人均两半。作为主菜，每人至少六半。

亚式开心果蘸酱的制作方法
将所有的原料放在搅拌机的罐子中或者食品加工器的碗中。搅拌加工一分钟直到他们不再粘稠。这些酱最好与厚的奶油保持一样的粘稠度。如需酱稀薄一些，就多加几汤匙的水。为了食用方便，将他们放到塑料挤瓶中。冷藏大约4天左右。
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每个春卷营养分析：卡路里70，热量1.5克，饱和脂肪0克，胆固醇0毫克，钠160毫克，碳水化合物13克，纤维2克，糖4克，蛋白质3克。
2汤匙份量蘸酱的营养分析：卡路里35，全脂肪2.5克，饱和脂肪0克，胆固醇0毫克，钠260毫克，碳水化合物3克，纤维1克，糖2克。