意式开心果白巧克力脆饼

做法：
意式脆饼：将1杯糖和1/2杯融化的黄油或人造奶油，3汤匙牛奶和1汤匙香草搅拌在一起，加入3个鸡蛋，一起打散。将3杯面粉和1又1/2汤匙茴香籽和1汤匙泡打粉放在一起，加入之前做好的黄油混合物搅拌。再放入1杯开心果粗碎仁，搅拌均匀。盖上盖子，冷冻2-3小时。将面条分成2半，做成12*3英寸的条状，放在涂上油的烤盘纸上。放进烤箱用350°F的火力烤20分钟。待稍微冷却后，斜切成1/2英寸的饼干片。将饼干片放在烤盘纸上，放进烤箱用250°F的火力烤35分钟到1小时，饼干变松脆即可。将白巧克力和一般的奶油放进平底锅里用小火加热融化，持续搅拌。将火关掉，倒入剩余的奶油，搅拌至浓稠状态。将饼干的一边蘸上巧克力酱，放在网状架子上，滴掉多余的巧克力酱。在饼干还松软的时候，在蘸巧克力酱的部分撒上开心果仁碎。放置几个小时晾干，装进密封的容器里存放。