意式开心果通心粉

意式开心果通心粉

等级:

产量:

4人份

成份:

用料：
2汤匙黄油
中型黄洋葱，切块
各1/4杯青灯笼椒椒，黄灯笼椒椒，红灯笼椒，切块
2汤匙蒜末
1/4磅意大利熏火腿，切成1/8英寸厚度的片状后切块
1杯烤/盐美国开心果粗碎仁
1-1/2汤匙迷迭香，切碎
1/2杯特级初榨橄榄油
4人份的通心粉（或其他短的，管状通心粉），煮熟
蓝纹乳酪碎

说明:

做法：
把黄油放在平底锅里融化，加入洋葱爆炒至洋葱变软。将灯笼椒，大蒜，意大利熏火腿，开心果，迷迭香和橄榄油放在平底锅里，继续煸炒，然后加入蓝纹乳酪碎，浇在通心粉上即可。

评分最高的食谱

有趣的事实

在进食高碳水化合物的食物时配上开心果，也许有助降低血糖水平，因此能够有效地降低患糖尿病的风险。

根据宾州大学的研究，进食开心果有助减轻身体对压力的生理反应。

一份开心果的钾含量（约300毫克，占8%）与一个桔子的钾含量（约250毫克，占7%）相当。

开心果含大量植物固醇，有助降低体内胆固醇水平，减少患上心脏疾病的风险。动物实验也显示出植物固醇具有潜在的抗癌特性。

49颗开心果为你提供相等于每日摄取量两成的维生素B6, 和半颗牛油果相当。

49颗开心果可以为你提供相等于每日摄取量两成的维生素B6, 和半颗牛油果相当。

3克开心果中所含的膳食纤维大于半杯煮熟的西兰花，相当于1个桔子或1个苹果所含的膳食纤维。这些膳食纤维提供了10%的人体每日所需的膳食纤维。

一份开心果可以带给你相等于一盎司黄豆的蛋白质，根据美国农业部的食物金字塔指南，开心果还可以作为肉类、禽类和豆类的替代品。

开心果是天然不含胆固醇的零食，而且只有1.5克饱和脂肪。

来一起庆祝坚果的伟大！10月22日和2月26日分别是全国坚果日和全国开心果日！