美国开心果爆米花

等级: 
产量: 
2夸脱
成份: 

2夸脱爆米花
1/2杯天然黄油或人造黄油
3/4杯红糖
1/4杯玉米糖浆
1/4茶匙盐
2茶匙香草
1/4茶匙苏打
1杯去壳天然美国开心果

说明: 

做法:
将爆米花保存在250°F的烤箱中,在一个大的平底锅中融化黄油,加入糖,玉米糖浆和盐搅拌。在锅中加热,不断搅拌,再将火力调至中等火力,停止搅拌5分钟。将火关掉,快速加入香草和苏打一起搅拌。将爆米花从烤箱中取出,放在防热的大碗里,慢慢将糖浆倒在爆米花上,同时不断搅拌。加入开心果,混合均匀。将混合物倒入一个15-1/4 x 10-1/4 x 3/4英寸大小的烤盘上,放入烤箱用250°F的温度烘烤1小时,每15分钟搅拌一次。最后从烤箱中取出,放置一边冷却,存储在密闭的容器中。

评分最高的食谱

  • 小船之饮2号

  • 壳为谁而鸣

  • 开心果圣诞马骡

  • 上海之夜

  • 轻轻开心果

有趣的事实

在进食高碳水化合物的食物时配上开心果,也许有助降低血糖水平,因此能够有效地降低患糖尿病的风险。

根据宾州大学的研究,进食开心果有助减轻身体对压力的生理反应。

一份开心果的钾含量(约300毫克,占8%)与一个桔子的钾含量(约250毫克,占7%)相当。

开心果含大量植物固醇,有助降低体内胆固醇水平,减少患上心脏疾病的风险。动物实验也显示出植物固醇具有潜在的抗癌特性。

49颗开心果为你提供相等于每日摄取量两成的维生素B6, 和半颗牛油果相当。

49颗开心果可以为你提供相等于每日摄取量两成的维生素B6, 和半颗牛油果相当。

3克开心果中所含的膳食纤维大于半杯煮熟的西兰花,相当于1个桔子或1个苹果所含的膳食纤维。这些膳食纤维提供了10%的人体每日所需的膳食纤维。

一份开心果可以带给你相等于一盎司黄豆的蛋白质,根据美国农业部的食物金字塔指南,开心果还可以作为肉类、禽类和豆类的替代品。

开心果是天然不含胆固醇的零食,而且只有1.5克饱和脂肪。

来一起庆祝坚果的伟大!10月22日和2月26日分别是全国坚果日和全国开心果日!