美国开心果黄油太妃糖

将黄油、糖、玉米糖浆和水在2夸脱的微波碗中混合。微波高火加热4分钟后进行搅拌。随后继续微波高火加热8-11分钟或达到300华氏度后，每3到4分钟搅拌一次，加入香草后继续搅拌。将其搅拌均匀后倒入13×9×2英寸的烘焙盘中。等它烤至变硬后切成块状。将巧克力在双层锅中隔水融化（1英寸水）。当巧克力温度达到约90华氏度时，将块状糖果浸蘸其中。块状的太妃糖包裹着融化的巧克力，用蜡纸包装后放入冰箱后冷藏变硬。取出后再次浸蘸糖浆后将其在开心果碎上滚动，再用蜡纸包装好后放入冰箱冷藏直至变硬。