阿月渾子火雞晚餐沙拉

阿月渾子火雞晚餐沙拉

等级:

产量:

4～5人份

成份:

成分表
绿洋葱，切碎
1瓣大蒜，切碎
1/4杯橄榄油或蔬菜油
1.5杯火鸡撕成条
1/2杯红甜椒撕成条
1/4杯白酒醋或柠檬汁
1勺罗勒，切碎
1/4勺自制芥末酱
盐和胡椒适量
4杯莴苣或菠菜切片
1/2只鳄梨，切块
1/2杯蒙特瑞杰克奶酪（一种美式奶酪）
1/2杯生开心果碎

说明:

操作过程
2个绿洋葱切成1英寸大小的块，加热油大蒜和洋葱直到呈浅棕色，把大蒜和洋葱取出，加入火鸡和红椒，继续加热，加入醋，罗勒，芥末酱，盐和胡椒，把生菜倒入沙拉碗，加入火鸡，混合，加入鳄梨和奶酪还有剩下的绿洋葱，撒上开心果。

评分最高的食谱

有趣的事实

在进食高碳水化合物的食物时配上开心果，也许有助降低血糖水平，因此能够有效地降低患糖尿病的风险。

根据宾州大学的研究，进食开心果有助减轻身体对压力的生理反应。

一份开心果的钾含量（约300毫克，占8%）与一个桔子的钾含量（约250毫克，占7%）相当。

开心果含大量植物固醇，有助降低体内胆固醇水平，减少患上心脏疾病的风险。动物实验也显示出植物固醇具有潜在的抗癌特性。

49颗开心果为你提供相等于每日摄取量两成的维生素B6, 和半颗牛油果相当。

49颗开心果可以为你提供相等于每日摄取量两成的维生素B6, 和半颗牛油果相当。

3克开心果中所含的膳食纤维大于半杯煮熟的西兰花，相当于1个桔子或1个苹果所含的膳食纤维。这些膳食纤维提供了10%的人体每日所需的膳食纤维。

一份开心果可以带给你相等于一盎司黄豆的蛋白质，根据美国农业部的食物金字塔指南，开心果还可以作为肉类、禽类和豆类的替代品。

开心果是天然不含胆固醇的零食，而且只有1.5克饱和脂肪。

来一起庆祝坚果的伟大！10月22日和2月26日分别是全国坚果日和全国开心果日！