佩科斯开心果皮塔饼

做法：
在鸡肉上面撒上一半的开心果粗碎仁和足量的青柠油醋汁。将皮塔饼放进烤箱用350° F.的火力烤大约3分钟，然后将皮塔饼切半，把鸡肉馅放在皮塔饼里。加入豆薯，牛油果和红椒。放在盘子上。在鸡肉馅上淋上调味油醋汁，撒上剩余的开心果粗碎仁。将玉米，西葫芦，辣椒和1/2杯开心果粗碎仁放在一起，倒入一半的孜然油醋汁。将皮塔饼放进烤箱用350° F的火力烤大约3分钟，然后切半，放上卷心莴苣叶，番茄片和1/3杯的玉米混合物。在每个皮塔饼上加入1汤匙豆子。放在盘子上，在馅上淋上调味汁，撒上开心果粗碎仁即可。