Blondies with Salted Pistachios & Lemon | American Pistachio Growers

盐焗开心果和柠檬布朗迪

等级:

产量:

8-10人份

成份:

7.05盎司有盐黄油
7.05 盎司白巧克力，切碎（最好是Valrhona品牌的Ivoire 35%）
3 个鸡蛋
6.1盎司糖
4.4盎司面粉
¼ 汤匙盐
3.5盎司开心果，带盐，切成大颗粒
1 有机柠檬的皮

说明:

1. 预热至356华氏度
2. 把黄油放到炖锅里融化
3. 把白巧克力放在水浴器上融化
4. 把鸡蛋，糖，面粉和盐在碗里搅拌至松软
5. 把融化黄油和巧克力倒进面糊里
6. 加入开心果和柠檬皮，把布朗迪面糊倒进9x9”的烤馍里烘烤30-35分钟

在食用前一天烘烤，以让蛋糕完全凝固并调到适当的稠度

评分最高的食谱

有趣的事实

在进食高碳水化合物的食物时配上开心果，也许有助降低血糖水平，因此能够有效地降低患糖尿病的风险。

根据宾州大学的研究，进食开心果有助减轻身体对压力的生理反应。

一份开心果的钾含量（约300毫克，占8%）与一个桔子的钾含量（约250毫克，占7%）相当。

开心果含大量植物固醇，有助降低体内胆固醇水平，减少患上心脏疾病的风险。动物实验也显示出植物固醇具有潜在的抗癌特性。

49颗开心果为你提供相等于每日摄取量两成的维生素B6, 和半颗牛油果相当。

49颗开心果可以为你提供相等于每日摄取量两成的维生素B6, 和半颗牛油果相当。

3克开心果中所含的膳食纤维大于半杯煮熟的西兰花，相当于1个桔子或1个苹果所含的膳食纤维。这些膳食纤维提供了10%的人体每日所需的膳食纤维。

一份开心果可以带给你相等于一盎司黄豆的蛋白质，根据美国农业部的食物金字塔指南，开心果还可以作为肉类、禽类和豆类的替代品。

开心果是天然不含胆固醇的零食，而且只有1.5克饱和脂肪。

来一起庆祝坚果的伟大！10月22日和2月26日分别是全国坚果日和全国开心果日！