运动员的健康和开心果的营养
营养对于运动者来说非常重要，无论是健身还是竞技。健康的饮食给运动员和健身者提供身体营养所需，从而发挥出最佳表现并迅速恢复体力。运动者应当注重饮食中碳水化合物、蛋白质和脂肪的结合，并保持充足水分。开心果就是一种健康易携带的零食，它能为运动者提供运动前后所需的能量。
蛋白质在构建及修复人体肌肉上起了重要的作用，运动前摄入一定蛋白质可以帮助降低运动带来的肌肉疼痛感。一份开心果（49颗）含有6克蛋白质，相当于1盎司大豆内的蛋白质含量。了解更多开心果营养成分 开心果的营养成分.
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Becci Twombley - 与美国水球运动员
吃开心果的五大原因
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开心果不仅美味，还有额外的健康益处。开心果果仁富含膳食纤维，每一盎司（28克，约49粒）含3克的膳食纤维。因此，每天一把开心果，能使我们的肠道更通畅，肠道毒素及时排除了，可以使我们面色红润，身体也就更健康了。 开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒。
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美好的一天从快乐早餐开始，早餐吃的好不但一上午精力充沛，工作效率高，还有助于控制体重，预防代谢性疾病的发生。从平衡膳食的角度出发，早餐的搭配应该包括以下几类食物：提供碳水化合物的食物，像稀饭、馒头、面包、花卷、大饼等；提供蛋白质的食物，像牛奶、鸡蛋、鱼虾、瘦肉、豆制品；提供维生素、膳食纤维以及植物化学物的食物，蔬菜、水果等。
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长期餐后高血糖增加糖尿病大血管及微血管病变的发病风险，与糖尿病眼底并发症、肾脏并发症、心血管病并发症的发生密切相关。因此，餐后高血糖以及血糖波动情况是每一位糖尿病患者应该密切关注的指标。
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金秋十月，马上引来令人期待的长假，大家也在计划着邀请朋友聚会，那么，选择什么食品来招待大家呢？ 建议优选开心果，因为开心果是个营养丰富的食品，有以下的益处： 1.是天然食品，食用方便，打开即食，不需要加工，也不用担心添加剂的问题。 2.是健康的食品，富含维生素E和抗氧化营养素，在享受美食的同时，又收获健康。
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世界上没有一种天然的食物含有人体所需的全部的营养素。谷薯类以提供碳水化合物为主，畜禽乳蛋豆食物类以提供蛋白质为主，植物油提供的主要是脂肪，蔬菜和水果提供的能量很少，以提供维生素和无机盐、膳食纤维为主。即使是营养丰富全面的母乳，也只是在特定的时期，能够满足幼小动物短暂的一段时间内营养的需求。因此，我们的饮食需要多样化，需要不同的食物进行搭配，以尽可能全面地获取人体所需的各种营养素。
